Уголок Техаса в Санкт-Петербурге. Ресторан кухни одноэтажной Америки, расположившийся на Васильевском острове
Забронировать стол
Название ресторана отсылает к имени одной из самых известных пит-мастеров мира Тутси Томанец – 88-летней жительнице Техаса, которая по сей день готовит барбекю во всемирно известном ресторане Snow’s BBQ.
Меню построено вокруг сытных мясных блюд, ведь традиционную американскую кухню отличают большие порции, яркие вкусы и высокая калорийность. Именно эти особенности легли в основу кухни ресторана. Меню получилось весьма увесистым – в каждом из разделов представлен широкий выбор блюд. Ребра предлагают взять в имбирном, азиатском соусе или в соусе на основе виски Jack&Daniels. Стейк можно выбрать как премиальный (Филе миньон, Стриплоин или Рибай), так и альтернативный (Бавет или Фланк).
К бургерам здесь относятся с особым вниманием и готовят их в девяти вариациях: чизбургер, бургер с рваной говядиной, с брискетом и другие. Особенно стоит отметить бургер New York, который ребята подсмотрели в бруклинской бургерной Emmy со звездой Мишлен. Подается с 300-граммовой котлетой из мраморной говядины.
В разделе “Коптильня” расположился главный специалитет ресторана – брискет, который в Tootsie поставляют крупнейшие производители копченого мяса в России Saint Brisket. Знакомство с этим разделом стоит начать с сета на двоих или пятерых гостей, в каждом из которых подают главные хиты ресторана и большой набор закусок.
Выдержки из меню:
Чизбургер
690 рублей
Обед со стейком
950 рублей
Филе Миньон
2450 рублей
Рёбра BBQ в азиатском соусе с картофелем стоун
850 рублей
Брискет
1490 рублей
Бургер New York
1200 рублей
Контакты
Адрес: 9-я линия ВО, 20 Телефон: +7 (812) 986-00-11 Часы работы: 12:00 - 23:00